糖質制限

トップページの猫の画像は、エキサイトブログのものなので、近々オリジナルに変えよう(PCの調子が悪く、時間が必要)。

傷は絶対消毒するな」で有名な夏井先生の「新しい創傷治療」は、毎日訪問する価値のあるサイトである。
昨年の11月から先生が挑戦されている「糖質制限」を同じ時期から私も始めている。

*月~金
・朝食は食パンのサンドウィッチが主食だったが、それを止め、卵、納豆、無糖のヨーグルト、果物、無塩野菜ジュース(カゴメ)とした。果物と野菜ジュースは、糖質量としては多めだが、食べる楽しみを我慢することはない。
・幸いなことに職場の昼食がバイキング方式なので、主食を抜き、炭水化物、糖分の少ない食べ物を選択できる。
・夕食のビールは、糖質ゼロや糖質オフ70%に変更。もちろんワインは変更なし。食事は、元々砂糖なしの出汁で食べる料理を彼女が作るので、おいしく食べるのが一番だろう。変更なし。

*外食、休日
・変更なし、B級グルメ(特に麺類)も炭水化物だらけだが止めるわけにはいかない。たまに飲む外食での生ビールが美味い。
・ワイン会等で頂くフランス料理は、究極の糖質制限食である(パンを食べなければ)。よって変更なし。

結果
・すこぶる調子が良い。特にワイン好きの副作用であるお腹のゆるみが激減した。長年の持病である「突然襲ってくる腹痛をともなうツライ下痢」が、ほとんど起こらなくなった。

というわけで、「いつもの持ち寄り会2011.12」
下関の「宮常」、備前焼のふくが旨みがのっていた。
シャンパーニュと個性豊かな白ワインの評判が良い。

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by koshudori | 2012-02-12 20:21 | 持ち寄り会


 ブルゴーニュ、シャンパーニュ好きのワイン備忘録


by koshudori

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