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2月の持ち寄り会

いま、ワイン好きは、どんなワインを、だれと、飲んでいるのだろう。
何年前だったか、北九州でブルゴーニュワイン会を始め、30回はしたと思う。

初回のワインはリーズナブル。それに対して、確か
「驚くほどのワインは出ないね」といわれたのを覚えている。

その言いように、ぐさっときたのか、次回からは無理をして身の丈を忘れたワインを出した。
長年のワイン飽食に慣れ、経験できないものを求めていた。

でも、ようやく分かった。「ワインは多様性だ。」と叫んでみても
贅沢に麻痺した舌は、開けてみるまで分からないワインの前では、無力なのだ。

Jacques Selosse Initial Brut
Aile d'Agent 2006
Meursault Les Tillets 1998 Mag Jean Philippe Fichet
Blanc de Lynch Bages 1996
Calon Segur 1982
Stag's Leap Wine Cellars Cabernet Sauvignon 1985
Savigny Les Beaune Les Lavieres 1978 Bouchard Pere & Fils
Ch. Gruaud Larose 1978

98のヴィンテージを超えるムルソーだ。皆に飲んでもらうことに怖がりすぎたか。
覆される年、1998。
色からはしっかりした白の気配がしていたのだが、開けてホッとした。
飲み頃、美味しいワインだった。
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by koshudori | 2012-04-23 23:06 | 持ち寄り会


 ブルゴーニュ、シャンパーニュ好きのワイン備忘録


by koshudori

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