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パテ・ド・カンパーニュ

GW中に頂いた素晴らしい鹿のパテに感動した彼女。
「自分でも作ゆ、作ったる」と張り切った結果が出た。

まずは、家庭用のミンサーを購入。



まぁ、食えんことはない。
パテ・ド・カンパーニュ_d0156091_16422784.jpg


作りたてより一週間後が美味い。
パテ・ド・カンパーニュ_d0156091_16423683.jpg


パテはパン・ド・カンパーニュと合わせるには必須アイテム、もちろん赤ワインも。
パテ・ド・カンパーニュ_d0156091_16421842.jpg

by koshudori | 2010-05-09 16:41


 ブルゴーニュ、シャンパーニュ好きのワイン備忘録


by koshudori

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